1.芹菜叶清洗干净,过水焯熟;
2.过凉水后,攥干水份;
3.因为有芹菜梗,需要用刀切几下;
4. 加入醋,1小勺白糖,少许盐,辣椒油拌匀即可。
1.芹菜可选取尖端的嫩梗及叶子;2.芹菜焯水时,凉水下锅,锅开关火即可;3.如果不吃辣,可换成芝麻油。
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