食尚文文
2017-11-28
1.包菜清洗干净一切两半，去掉中间部位的硬块
2.用手撕成大片
3.蒜切片
4.炒锅倒油倒入花椒粒煸出香味
5.将花椒粒捞出倒入包菜
6.继续翻炒
7.烹入适量生抽翻炒
8.加少许糖、醋、老抽翻炒
9.出锅前加上蒜片快速翻炒均匀即可
蒜片要在快出锅时加入才会更出味，过早加入的话会把蒜煮烂，就不好吃了。
手撕包菜