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家常菜小米蒸排骨

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家常菜小米蒸排骨
小溪美食坊 2017-12-29

家常菜小米蒸排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜小米蒸排骨做法图解1)

1.小排骨泡清血水用水清洗干净沥干水分

步骤二
家常菜小米蒸排骨做法图解2)

2.小米洗净后用清水浸泡20分钟

步骤三

3.准备生姜片和葱花

步骤四
家常菜小米蒸排骨做法图解4)

4.排骨中加入料酒,生姜片,生抽,白糖,老抽和生粉拌匀腌制半小时。

步骤五
家常菜小米蒸排骨做法图解5)

5.之后先把排骨放入碗中

步骤六
家常菜小米蒸排骨做法图解6)

6.再把小米加入

步骤七
家常菜小米蒸排骨做法图解7)

7.冷水上过大火至排骨蒸熟

步骤八
家常菜小米蒸排骨做法图解8)

8.撒上葱花上桌

小米要浸泡之后才能蒸,这样蒸出的小米软糯可口。把小排骨的血水全部泡出后,烹饪菜肴无异味,味道加鲜美。

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