1.包菜洗净撕成小片
2.准备适量干辣椒
3.准备适量姜末
4.热锅,先把姜末爆香
5.放入干辣椒爆香
6.放入包菜爆炒
7.等炒至变软,放入适量生抽
8.放入适量盐炒均匀
9.起锅装盘即可
手撕包菜故名思义就是要用手撕,才有那个感觉。干辣椒要先爆香,辣味才能出来。
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