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最爱的蚝烙

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最爱的蚝烙
看戏吃饭 2017-03-23

最爱的蚝烙

蚝烙,蚝烙是一道广东菜,经常吃海鲜的人应该知道,蚝烙是一道非常鲜美的海鲜,蚝烙的口感是酥而不硬,脆而不软,蚝烙的香气是十分诱人的,几乎每个广州人都是很爱吃蚝烙的,有的人为了这道美食也会去排长龙队呢,今天不用出门也能在即迟到蚝烙,赶紧我们一起动手制作吧!
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.葱切粒,蚝用油洗净待用,香菜切段

步骤二

2.地瓜粉加水分量是1:4,平底锅放油,倒入地瓜粉水,放入蚝,撒上葱花,打上一个鸭蛋,翻面煎另一边至两面金黄色,装盘,撒上香菜和胡椒粉,吃时沾鱼露

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