荷重汤圆
2017-11-28
1.原料
2.原料
3.将蟹洗干净，掰下蟹钳，用刀从中间将螃蟹一分为二，刮下蟹鳃等内脏，保留白白的蟹肉
4.锅中倒入油煸炒一下洋葱和姜片，炒出香味后转成小火
5.加入咖喱块，椰浆
6.放入螃蟹，放入生抽、盐、糖、料酒，倒入水，用中小火煮8分钟左右，直到汤汁变粘稠。
1、没有椰浆，可用牛奶代替2、如果螃蟹有蟹黄的话，必须放入锅中蒸几分钟，让蟹黄凝固后再炒
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