菜花的卤蛋面
2017-11-28
1.银耳一朵，莲子25克
2.莲子洗净
3.银耳用清水浸泡
4.泡发后冲去杂质，备用
5.将一保温杯水倒入小锅中烧开
6.倒入保温杯
7.拧紧盖子
8.将莲子和银耳倒入锅中，加一保温杯的水
9.烧开
10.将保温杯中的白开水倒出
11.将烧沸的莲子银耳连汤全部倒入保温杯
12.拧紧盖子，放置一夜
13.揭盖，莲子完全涨发软熟
14.倒出
15.按自己口味加糖食用
保温杯事先装入开水预热，煲汤效果更好。莲子无需事先浸泡如果保温杯保温力不够强，可以重复操作一次。
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银耳莲子羹