我的小厨房
2017-11-28
1.先把瘦肉洗净切薄片，要切的薄一些。
2.把紫菜用水泡发，瘦肉用生粉，生抽和盐腌制10分钟左右。
3.腌肉时煎两个蛋备用。
4.把丝瓜去除头尾和皮。
5.丝瓜切细长条。
6.沙锅内加入鸡汤，放入两片姜。
7.加入丝瓜烧开。
8.水开后加入肉片。
9.紫菜冲洗控水加入锅中，大火煮3分钟左右，肉片完全熟透了就可以了。
10.最后加入适量盐。
11.滴上一些芝麻油增香。
12.把煎好的蛋加入汤内就可以享用靓汤咯~
喝此汤易清淡，所以不用放其它的调味料就可以了。煮汤时要大火煮制，肉类要煮熟。
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