1.瘦肉切片
2.用生抽,料酒,淀粉腌制十分钟以上
3.番茄和泡发好的银耳备好,银耳摘成小朵
4.番茄切片
5.蒜切瓣,葱切末
6.坐锅烧油,油热后把瘦肉下去炒得变色。
7.加入蒜瓣。少许葱花
8.加入西红柿翻炒均匀。如果喜欢吃沙的西红柿泥,就多炒一会儿,如果喜欢吃西红柿,就少炒一会
9.加入银耳炒一分钟
10.加入食盐炒匀即可出锅啦
我这个西红柿没有炒出沙来,如果喜欢吃西红柿泥的,可以多炒一会儿。
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