一颗小土豆
2017-11-28
1.茄子洗干净备好。
2.切成薄片。
3.炒锅放油。
4.油热后放入姜炒香。
5.倒入茄子片翻炒加少许水微炖5分钟。
6.芝麻酱稀释。
7.蒜切末，火腿切丁，放入芝麻酱中。
8.待茄子炖好后加入鸡精、蒜末、火腿、芝麻酱炒匀盛出即可。
茄子稍加一点水后微炖要不断地翻炒会熟得很快
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