TONY小木屋
2017-11-28
1.取鲜奶1000克。
2.上煮锅，把鲜奶煮熟，晾至不烫手的温度即可（大约30-35度左右）
3.倒入酸奶发酵剂一小包（1克）。
4.用勺子在奶锅里搅匀。
5.一直搅1-2分钟左右，直到酸奶发酵剂粉完全融化为止。
6.把拌好酸奶发酵剂粉的牛奶倒入酸奶机里。
7.把时间调制为6小时恒温发酵。
8.时间到，取出酸奶。
9.盛入器皿中（此时放入冰箱冰镇一下，风味更好吃）。
10.兑入适量蜂蜜即可。
11.上桌。
自己做的好处就是，不能吃冰镇的老年人，可以及时的吃上温热的酸奶，而不至于肠胃不适。
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