爱笑厨娘
2017-12-03
1.杀好一条新鲜的鱼。 洗干净。沥干水份。
2.用盐和油抹上其全身。 把姜丝切好。摆在鱼身上。
3.香菜。洗干净。沥干水份。
4.起锅。热水。 蒸十五分钟。
5.起油锅。 爆香姜丝。
6.拿个碗。放上一小勺蕃薯粉。 弄点酱油。 调成粉浆水。
7.爆好的姜丝。 把调好的汤汁倒进去。
8.洒上切碎的香菜。
9.搅拌搅拌。 煮成粘稠状。
10.将汤汁淋在蒸好的鱼身上即可。
这鱼杀好之后，建议用盐抹上其全身。沥干水份。蒸的时间为十五分钟即可。
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