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懒人猪脚姜

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懒人猪脚姜
枯萎的叶子 2017-03-23

懒人猪脚姜

作为一个女性不要总是因为一个男性而改变自己,不论你爱他是多么深入骨髓,你都不应该爱他比爱自己多。女孩子更是要对自己好一点,这世上自己不心疼自己的身体还有谁能心疼自己呢?不妨停下来抱抱自己,给自己做一道养生的猪脚姜,在酸甜可口中呵护自己的身体。明天一定会有新的太阳升起!
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
懒人猪脚姜做法图解1)

1.把所有材料准备好。

步骤二
懒人猪脚姜做法图解2)

2.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。

步骤三
懒人猪脚姜做法图解3)

3.锅洗净,烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状。

步骤四
懒人猪脚姜做法图解4)

4.姜去皮,切成块。

步骤五
懒人猪脚姜做法图解5)

5.放进开水锅中煮5分钟。

步骤六
懒人猪脚姜做法图解6)

6.取出,放进干锅中煸至两条有焦焦的感觉。

步骤七
懒人猪脚姜做法图解7)

7.鸡蛋煮熟,去壳备用。

步骤八
懒人猪脚姜做法图解8)

8.把添丁甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。

步骤九
懒人猪脚姜做法图解9)

9.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。

步骤十
懒人猪脚姜做法图解10)

10.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵,当然,如果不着急的话,一个星期后再吃会更好。

1、醋,一定要选择甜醋,但也有一些人习惯用黑醋,如果是黑醋,红糖的分量需按黑醋的酸度增加。2、姜,如果是产妇吃,就必须选择老姜,并且越老越好。3、鸡蛋可按个人的喜爱增减。4、煮猪脚姜的锅一定要用砂锅或紫砂锅,不能用高压锅、电饭煲等哦。

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