干了这一碗
2018-01-04
1.剥去豆荚的毛豆粒放入水里淘洗干净。
2.洗好的毛豆放入沸水里焯熟。
3.辣椒切小圈，蒜去皮切成小粒，准备一些花椒。
4.炒锅倒入油，放入花椒粒，小火慢慢炒出香味后捞出不要。
5.放入辣椒和蒜粒煸出香味。
6.放入毛豆翻炒一会。
7.调入适量盐、白糖、鸡精翻炒均匀即可装盘食用。
花椒、辣椒的用量依个的口味放入。
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