美丽嘉的厨房
2017-12-04
1.准备原料。
2.胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下。小葱切碎。
3. 将面粉、切好的胡萝卜末，香葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。
4.一点点加入清水，这样不容易起面疙瘩，调成糊状。
5.调好的面糊中加入鸡蛋，加入鸡蛋的面糊朝一个方向打均匀，面糊就调好了。
6.电饼铛放油预热， 放入一大勺面糊，摊成薄饼。一面煎熟，翻煎另一面。
7. 两面煎熟，卷起来装盘即可。
面粉中一点点加入清水，这样不容易起面疙瘩。
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