1.整片鸡胸脯肉炖熟,去皮。
2.鸡胸肉撕成细丝。不要太粗哦。
3.葱切丝,香菜切段。胡萝卜或者红椒切丝。
4.把各种丝放在鸡丝一起。
5.加入盐、糖、香油、鸡清汤拌匀。
6.装盘即可。
1、鸡丝尽量拌得较细。2、拌时候一定要加鸡清汤或者高汤,否则太干。
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