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「念念不忘」酸辣土豆丝

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「念念不忘」酸辣土豆丝
看戏吃饭 2017-11-28

「念念不忘」酸辣土豆丝

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解1)

1.土豆切丝洗去表面淀粉

步骤二
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解2)

2.青红椒切丝，葱蒜切末

步骤三
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解3)

3.热油下干花椒炸出香味

步骤四
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解4)

4.捞出花椒不要，加葱蒜尖椒炒香

步骤五
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解5)

5.加土豆丝炒

步骤六
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解6)

6.加盐炒

步骤七
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解7)

7.快熟时加少许白醋

步骤八
「念念不忘」酸辣土豆丝做法图解8)

8.炒熟即可

烹饪技巧

土豆用水洗两遍洗去表皮淀粉，不容易粘锅，菜也清利

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