滚烫圆子
2017-11-28
1.一根丝瓜去皮洗净切成片
2.鸡蛋两只打入碗中
3.先起油锅把鸡蛋炒熟
4.再另起油锅爆炒丝瓜
5.待丝瓜变软时倒入鸡蛋
6.加盐翻炒均匀即可
7.入盘上桌
丝瓜很容易熟，一般看到变软稍稍出水了就可以算熟了，想放作料就放些酱油即可，多放都是画蛇添足，影响原有的味道.
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