秋天到枫叶黄
2017-11-28
1.准备好材料，花菜。
2.把水烧开，。准备花菜飞水。
3.花菜倒入飞水。
4.也可以放点胡萝卜，配菜，也最好焯一下。出锅，沥干水分，最好用凉水再激一下，口感会好一点。
5.炒锅倒入少量的油，加葱姜蒜、花椒爆香
6.倒入西红柿，翻炒两分钟。
7.倒入事先焯好的菜花和胡萝卜。加入食盐、料酒、十三香，出锅的时候放点鸡精。
8.因为菜花事先焯过，所以不用炒太长时间，西红柿软了出汁了，基本上就可以出锅，装盘了。
注意：胡萝卜，配菜，也最好焯一下。出锅，沥干水分，最好用凉水再激一下，口感会好一点。
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