美味厨艺
2017-12-21
1.把所有食材准备好。
2.丝瓜从中间切开。 再斜刀切成片片。
3.起油锅。 把丝瓜倒进去。 大火翻炒。
4.放上少量的水。
5.放点盐。 可以盖上锅盖。 等汤水煮开。
6.把鸡蛋打入碗里。
7.鸡蛋里放入少许的盐 锅里汤水开了，把鸡蛋液倒进去。
8.搅拌搅拌。 再放点蚝油酱。
9.洒上葱花即可。
炒好丝瓜再倒鸡蛋液。建议把鸡蛋打入碗里。以免坏的鸡蛋打入锅里，导致好汤坏掉。
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