生吃小丸子
2018-01-24
1.准备好食材
2.红辣椒洗净，切成末
3.蒜头洗净，切成末
4.胡萝卜洗净，切成片
5.包菜撕小洗净
6.取适量的鸡精、香醋、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中，搅拌均匀备用
7.锅中放水，加入少许盐煮开，包菜放入烫下
8.沥水后放入盘中
9.胡萝卜烫下
10.摆在包菜上面
11.锅中放油，开火预热
12..放入蒜末和红辣椒末炒香
13.把调好的酱料倒入锅中翻炒
14.把炒好的酱料淋在生上，即可食用
烫生菜时加少许盐可以保持生菜翠绿
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