姥姥爱下厨
2017-11-28
1.准备好做卤的材料。
2.将所有材料都切成小丁备用。
3.热锅烧油。
4.将切好的肉丁放入油锅断生。
5.放入葱姜末、十三香、酱油。
6.依次放入豆角、土豆、蒜苔、辣椒翻炒均匀。
7.放入适量盐和水，待土豆熟了就可以放入香油、味精调味出锅了。
8.在做卤之前就可以在另一个灶上烧水煮面了。
9.煮面，面条熟了之后放入用凉白开把面条弄凉。
10.盛盘，可以上桌了。
1、煮面做菜可以同步进行，节约时间。2、豆角一定要做熟了，要不然会引起食物中毒的。
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