桃花香满堂
2017-12-19
1.三条新鲜黄瓜。
2.将黄瓜洗干净，刨去皮，切成条状。
3.先用少许食盐，将黄瓜腌制半个小时入味，沥去多余的水分。
4.放入适量葱花和蒜末。
5.加少许盐、白糖、味精调味。
6.再加入少许醋。
7.取适量色拉油烧烫，轻微冒烟，关火。
8.将滚烫的色拉油浇入黄瓜里面。
9.趁热用筷子将黄瓜及其配料搅拌均匀。
黄瓜事先先用少许食盐腌制一下，更入味。
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