柠檬398
2017-06-04
1.2/3杯黄豆，1/3杯黑豆。
2.洗净，用冷水浸泡，水要多放点。
3.第二天早上，泡发好的豆子清洗干净。
4.加水，搅拌机打成浆。
5.滤掉渣，倒入砂锅，烧开后，再烧五分钟左右。全程用勺子不断搅动豆浆，以免糊锅。
6.碗内倒些酱油，放些淡虾皮。
7.倒入豆浆，不要搅动，静置1分钟，就会起厚厚的豆花。
豆浆冲入碗内不要搅动，静置一分钟。
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