1.黑木耳、香菇和黄花菜提前1小时泡发,肉切丝、毛豆事先蒸熟、百叶切丝。
2.锅中放入适量的油,油热后将肉丝和姜片放入煸炒至肉丝颜色发白。
3.放入香菇、黑木耳和黄花菜煸炒片刻。
4.加入百叶丝煸炒。
5.放入毛豆煸炒片刻。
6.加入适量的水、盐、老抽、糖、料酒、蒜瓣、味极鲜。将食材煮熟。
7.煮好的面浇头。
8.将面煮熟。
9.完成。
这个面,具体是食材的味道要掌握好,不过这些随便怎么煮都是会很好吃的哦。关键是要用心做哦
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