1.娃娃菜切开后冲洗一下,然后切长条
2.生姜切末,大蒜切片
3.炒锅烧热放适量油
4.爆香姜蒜和干辣椒
5.倒入娃娃菜翻炒
6.加适量香醋翻炒
7.娃娃菜变软时撒适量盐和鸡精翻炒均匀即可
1、早一点放醋可以保持娃娃菜的脆感;2、调料的量可以根据自己的口味增减
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