尚品美味
2017-09-28
1.首先将买来的明太鱼干用擀面棍砸砸
2.然后撕下鱼皮切下鱼头来，鱼肉撕成条就能吃啦。
3.香菇用水泡发
4.西葫芦豆腐切片，香菇一切两半
5.土豆切片，葱姜切丝，准备好韩式大酱
6.小汤锅加水然后将干鱼头鱼皮清洗一下放进去煮
7.加入葱姜一起煮
8.用细密的漏勺撇去浮末
9.煮十分钟以后加入一大勺子韩式大酱
10.然后加香菇一起煮
11.煮几分钟加入土豆片
12.加入豆腐片
13.五分钟以后加入西葫芦片
14.煮会儿加入小葱末就行了
因为我家那位不吃辣的，所以没放韩式辣酱，你要是吃的话加一些韩式辣酱更好吃。制作过程中一定不时的撇去浮末。
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