晨晨爱厨
2017-11-28
1.鱼片加生抽、料酒拌均匀。
2.加淀粉拌均匀腌制10分钟。
3.青椒摘洗干净切成块。
4.胡萝卜洗干净切成片。
5.起油锅，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
6.锅里多加些油，鱼片入锅滑油后盛出。
7.用滑鱼剩下的油，葱姜末入锅煸香。
8.加番茄酱炒。
9.炒出红油，加料酒。
10.加白糖炒。
11.鱼片入锅炒。
12.加盐炒。
13.青椒、胡萝卜入锅炒。
14.炒均匀出锅装盘。
配菜随意搭配。
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