月亮的厨房时光
2017-12-05
1.鸡蛋洗净
2.开始分蛋，分别把蛋清蛋黄装入无油无水的容器中
3.蛋黄加白糖30g
4.用打蛋器打匀
5.加90g食用油搅匀
6.加一点香草精
7.加适量水打匀
8.筛入低粉
9.用打蛋器拌匀
10.蛋清中加入适量白醋
11.电动打蛋器打出大泡的时候，加三分之一的糖，分三次加入
12.打出这种笔挺的尖三角时候，就可以了
13.把蛋白分三次放入到蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀
14.这是拌好的蛋糕糊
15.把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中
16.盆中留一点点蛋糕糊，加入过筛的可可粉
17.拌匀
18.放入裱花袋中
19.挤在烤盘的蛋糕糊上
20.用牙签划几道
21.放入预热的烤箱中
22.170度烤了70分钟，取出倒扣晾凉，就可以切块了
清水可以用等量的牛奶代替。
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