天天酒酒
2017-11-28
1.木耳洗净泡发
2.香菜切末
3.锅里烧开水，将木耳下锅焯2分钟捞出
4.过凉水沥干水分
5.锅里烧油，爆香辣椒和花椒淋在沥干的木耳上
6.加入少量白糖、鸡精、醋
7.将香菜和木耳拌匀，OK
8.装盘
过凉水的速度要快，保持木耳的爽脆口感
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