梅子煮酒
2017-11-28
1.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇，煮1分钟，关火，只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙。1分钟之后就将金针菇捞起浸入凉白开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些
2.黄瓜切成丝，皮可不削，更美观
3.火腿肠切成小条
4.将生姜，大蒜，干辣椒切成碎末
5.锅加热后放入适量的食用油
6.待油烧至六七成热，就将生姜大蒜干辣椒末放入油里炒香
7.加入一点点水
8.放入适量的酱油和盐，煮一两分钟，待浓稠了就起锅
9.将浓稠的汤汁浇在金针菇上面
10.锅洗干净，再放入一些食用油，烧至9成热，直接浇在金针菇上面，高温的油使金针菇口感又脆又嫩
有红辣椒的可以把红辣椒切丝，跟金针菇一起放水里焯一下喜欢吃醋的朋友可以加点醋，喜欢吃香菜的朋友也可放香菜，色相更诱人哟拌凉菜一定拌好就吃，不然很容易出汤影响口味。金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃…
电饼铛版烤金针菇是一款非常美味的家庭版自制健康菜肴。金针菇，…
凉拌金针菇