糕点小食堂
2018-02-15
1.准备万年青50G左右。
2.笋半棵，约50G左右。香肠一根。
3.万年青清水泡1个小时左右。
4.笋先煮熟，香肠下水烫一下。
5.笋和香肠切成小丁，备用。
6.万年青也下开水烫2分钟左右。烫的时候不要加锅盖哦。
7.烫好捞出后，用凉开水，冲凉。
8.挤干水份备用。
9.最后把万年青和笋丁、香肠丁放一起，加适量盐、麻油、少量鸡精。
10.拌均匀后，装盘。成品图。
万年青要先泡一小时左右。烫万年青的时候要开着锅盖。烫好捞出后用凉开水冲凉。这样做出来的万年青，颜色特别绿，口感爽口。
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