我的小厨房
2017-11-28
1.原料图。
2.黄瓜去皮切菱形片。
3.皮蛋去皮切小块。
4.将切好的皮蛋块，裹上一层生粉。
5.荆芥取叶洗净备用。
6.炒锅放入少许橄榄油。
7.油热下入裹好生粉的皮蛋块。
8.小火慢慢煎成金黄色。
9.加入适量清水，放入适量的食盐、胡椒粉调味。
10.汤滚开后，下入黄瓜片，稍微烫至7—8成熟。
11.关火，调入鸡精和芝麻油，放入洗净的荆芥叶，装碗食用。
没有荆芥的地区，可以忽略不用。
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