鑫鑫煮香香
2018-10-31
1.锅里注入适量清水，然后倒入肉丸，盖上锅盖，大火煮制。
2.锅里的水烧开后，看见肉丸变大浮起即可捞出
3.碗里倒3汤匙番茄沙司，再加2汤匙白砂糖
4.再加3汤匙清水，搅拌均匀
5.往锅里倒入调好的番茄汁，小火煮制
6.加半茶匙盐调味
7.茄汁煮开后倒入肉丸，不停翻炒
8.炒至茄汁收汁，肉丸均匀上色即可熄火。
9.最后装盘食用
煮肉丸时冷水进锅，大火煮制浮起即熟。翻炒肉丸时用中小火炒制。
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