兰豆厨坊
2018-01-09
1.黄花鱼买回来处理干净，对半切开备用；不要切断哦，如图；
2.准备腌料，盐，糖，黑胡椒混合均匀；
3.把腌料均匀涂抹在黄花鱼身上；
4.用手抹匀并稍稍按摩一下，以方便入味；
5.然后装入保鲜盒，入冰箱冷藏一天；
6.第二天取出，抹干鱼身上的水分，煎锅中热少许锅，下锅煎；
7.煎香一面再煎另一面至熟透，即可；
8.可以直接食用，也可以沾取柠檬汁。
腌的时候要足够长才能入味，因为没有另外调酱汁的哦！
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