做饭栀子
2017-11-30
1.洋葱逆纹切片，取中间部位的圈圈大小适中的
2.把切好的洋葱片分成洋葱圈
3.淀粉+面粉1:2，加油和水制成面糊，面糊稀稠程度用筷子画圈，出现纹路 慢慢消失为佳
4.面糊中加少许盐和匀 。洋葱圈沾面糊
5.把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色
6.用吸油纸把多余的油吸除，蘸上番茄酱有可以吃喽
炸的时候不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
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炸洋葱圈