味道由我做主
2017-12-17
1.首先猪肉洗净剁碎，木耳泡发备用。
2.木耳泡好剁碎放入肉馅中放入少许料酒，生抽，五香粉，咸盐，花生油，韭菜洗净切碎放入搅拌均匀。
3.面和成光滑的面团稍醒片刻。
4.切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的皮。
5.取适量肉馅放入皮中。
6.包成包子状。
7.用手按平成饼状。
8.用力一定要有度，不要把皮给按碎了。
9.依次包好，电饼铛里放入花生油，把饼依次放入。
10.下面烙成金黄色翻面烙另一面。
11.两面都烙成金黄色就可以出锅了。
饼的皮不要擀的太薄，肉馅也不要放得太多，否则容易破；用手掌按时用力一定要有度哦！
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