紫薯泡菜屋 2017-11-28

主料

• 豇豆400
• 后腿肉200

辅料

• 剁椒适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 花生油适量
• 五香粉适量
• 盐适量

步骤一

1.准备食材：适量的豇豆和后腿肉

步骤二

2.把后腿肉用刀切成丁

步骤三

3.把豇豆也切成适量的小丁

步骤四

4.准备适量的剁椒，大蒜切片

步骤五

5.上锅热油，等油热了，加入腌制好的肉丁一起翻炒

步骤六

6.加上适量的老抽提味

步骤七

7.加上切好的大蒜片爆香

步骤八

8.加上准备好的剁椒爆出香味

步骤九

9.然后加上切丁的豇豆一起翻炒

步骤十

10.翻炒片刻，加上适量的盐调味

步骤十一

11.加上适量的五香粉调味

步骤十二

12.加上适量的鸡精调味

步骤十三

13.最后把调料和豇豆搅拌起来，就可以出锅装盘了

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