食客乖乖
2017-11-28
1.把材料准备好。
2.锅中煮开适量水，把洗干净后切成块的排骨放进锅中，焯10分钟。
3.取出，用清水冲干净浮沫。
4.板栗用水泡洗一下。
5.茶树菇提前用温水泡开。
6.去掉根部的泥块，切成小段。
7.汤锅中注入适量清水，加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。
8.大火煮开，转中火煮1小时后加入茶树菇。
9.转大火，煮开，再转回中大火煮30分钟即可。
10.喝的时候再按个人口味调入适量盐。
11.非常地鲜、香，还有消脂、清肠胃、瘦身的功效。
1、煲汤的水要一次性放够，千万不要中间再添水。2、凉水放材料，因为这样食材的营养物质才会缓慢地融入汤中，并且会保持汤色的清澈。
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