吃货的技术屋 2017-11-28

主料

• 菜花1颗
• 五花肉100

辅料

• 青椒1根
• 料酒适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 姜适量
• 白糖适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 十三香适量
• 蒜适量

步骤一

1.准备好食材菜花切成小朵肉切片辣椒切丝

步骤二

2.菜花焯水

步骤三

3.焯完水用凉水过一下沥干水备用

步骤四

4.烧油炒香 姜 蒜

步骤五

5.炒肉放少许 盐 老抽 料酒

步骤六

6.肉炒熟后放备用的菜花翻炒

步骤七

7.放调料 盐 白糖 十三香进行翻炒

步骤八

8.放青椒

步骤九

9.炒熟后放鸡精出锅

步骤十

10.装盘

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