丹丹的下厨记录
2018-04-28
1.粘米粉500克,先取1/3放盆里
2.加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅
3.再把另一部分干粉一起混合
4.慢慢的加水搅匀
5.放入白糖,发酵粉
6.合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵
7.发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声
8.模具里刷上油
9.把发酵好的米粉装入模具里
10.放上装饰果品
11.大火蒸30分钟
12.卡卡~~~出笼了........
注意发酵的时间，发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声
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