1.准备好材料,玉米粒剥好,鸡蛋打散。
2.炒好鸡蛋,盛出备用。
3.锅里放油,等油热先炒玉米。
4.玉米稍稍变色放入青椒,加盐和酱油,还有适量水,盖上锅盖片刻。
5.倒入鸡蛋,出锅。
炒鸡蛋前,往鸡蛋滴两滴油和一点盐,等油锅热了再倒鸡蛋液,那样超出来的鸡蛋又香又嫩。
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