1.玉米面粉和中筋面粉过称,加入泡打粉和白糖。
2.水中放入酵母,溶解后倒入过称的粉类。
3.用刮刀搅拌均匀。
4.模具中放入牛油纸。
5.将搅拌好的面糊倒入模具中,温水发酵30分钟。
6.发起来后放入切好的红枣。
7.大火蒸20-30分钟即可。
蒸的时间以模具的大小和厚度,6寸的蒸了20分钟。
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