米粥饭粒
2017-11-28
1.先把水烧开，放排骨进去氽去血水
2.排骨捞出控水备用，备好青瓜和红萝卜
3.把大蒜切小块，红萝卜去皮用花边刀切滚刀块，青瓜切滚刀块
4.热油锅爆香大蒜
5.下排骨煸炒
6.放入红萝卜，加入少量老抽，小半碗开水，盖上盖子中火焖
7.水快收干时加入青瓜快炒
8.用蚝油，盐，鸡粉，生抽，白糖，生粉，少许水调成勾芡汁
9.把勾芡汁倒入收汁就行了
10.装盘
青瓜要半生半熟，吃起来脆脆的，所以最后放进去快炒就行了。
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