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自制蒸米粉

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自制蒸米粉
最爱海鲜 2018-01-02

自制蒸米粉

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制蒸米粉做法图解1)

1.备好食材,把米粉用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清选干净,青菜洗干净备用

步骤二
自制蒸米粉做法图解2)

2.红萝卜刨丝,香葱切碎

步骤三
自制蒸米粉做法图解3)

3.找个大点的盘子,把米粉上的水控干后放进去,大蒜切碎加入

步骤四
自制蒸米粉做法图解4)

4.加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀

步骤五
自制蒸米粉做法图解5)

5.最后把瘦肉和猪肝铺在粉的上面,锅中放水烧开后上蒸架,盖上盖子大火蒸

步骤六
自制蒸米粉做法图解6)

6.5分钟后,打开盖子,加入红萝卜丝和青菜盖好再蒸2分钟就好了

步骤七
自制蒸米粉做法图解7)

7.蒸好后拌匀就可以了

1.米粉不易泡的过久,稍硬点最好。2.青菜和肉类可以按自己的口味来放。

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