懒人炖汤坊
2017-11-28
1.大蒜切成末，香菜切成小段。
2.皮蛋四只去壳洗净。
3.把皮蛋切成小丁。
4.嫩豆腐打成小块。
5.有开水焯一下，冷凉。
6.把皮蛋丁冷凉的豆腐倒进一个大碗里，放蒜末盐糖鸡精拌一下。
7.放香菜，淋上醋香油拌匀，一道开胃的小菜就成了。
如果把大蒜捣成泥蒜味更能出来，效果更好。选豆腐一定要选盒装的。这样的豆腐嫩口感好。
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