1.准备好苦瓜、青条椒(苦瓜忘拍了,呵呵)
2.切好的苦瓜和青椒
3.将苦瓜和青椒切好锅里先不放油,将苦瓜的水份炒干
4.慢慢炒,直到水份炒干
5.油烧热后放花椒
6.下苦瓜和青椒
7.再炒
8.起锅前放盐即可
做苦瓜时要先洗了再切开来抠出里面的籽,这样做的苦瓜才不会很苦。
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