紫薯泡菜屋
2018-01-11
1.大米里加些花椒，然后在电饼铛烤熟。
2.在料理机磨成粉。这个带点颗粒最好，正好家里的料理机也磨不细。
3.猪瘦肉切成片。
4.加入盐，生抽，葱，姜蒜末，料酒拌匀腌二十分钟。
5.腌好之后加入蒸肉粉。拌匀。
6.南瓜切成小块。
7.南瓜也沾上蒸肉粉，然后垫在锅底。
8.然后把瘦肉放在南瓜上面，中火蒸一个小时即可。 蒸之前要记得给表面洒些水，让米粉打湿。
蒸之前给米粉打湿，这样蒸出来表面的米粉就软糯好吃我这个南瓜没有加盐，因为南瓜是甜的，如果喜欢也可以给南瓜加上盐的。
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