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「原创」青椒肉丝

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「原创」青椒肉丝
紫色的橙子 2017-11-28

「原创」青椒肉丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「原创」青椒肉丝做法图解1)

1.准备几个青椒

步骤二
「原创」青椒肉丝做法图解2)

2.去蒂、掏出籽…洗净…

步骤三
「原创」青椒肉丝做法图解3)

3.再切丝~

步骤四
「原创」青椒肉丝做法图解4)

4.准备几棵葱,葱头切段

步骤五
「原创」青椒肉丝做法图解5)

5.将青椒丝放入沸水中,焯烫

步骤六
「原创」青椒肉丝做法图解6)

6.变色后就可以捞出啦

步骤七
「原创」青椒肉丝做法图解7)

7.猪肉切丝,装进小碗里… 放入适量的盐和红薯淀粉…

步骤八
「原创」青椒肉丝做法图解8)

8.加少许水,拌匀

步骤九
「原创」青椒肉丝做法图解9)

9.锅烧热,倒入适量油

步骤十
「原创」青椒肉丝做法图解10)

10.油热后下肉丝,快速翻炒…

步骤十一
「原创」青椒肉丝做法图解11)

11.待肉丝1变色,就下青椒…翻炒…

步骤十二
「原创」青椒肉丝做法图解12)

12.再加葱段,调入适量盐、味精和鸡精, 翻炒均匀

步骤十三
「原创」青椒肉丝做法图解13)

13.出锅装盘

1、猪肉挑选半肥半瘦的,比较好吃2、大火快炒,保持青椒脆、肉丝嫩的口感3、把多余的油留在锅里,可以再炒个素菜喔

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