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「原创」开花馒头

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「原创」开花馒头
水果仙子~水仙 2017-11-28

「原创」开花馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「原创」开花馒头做法图解1)

1.除了糖和小苏打外,其它的放到盆中,和成团。

步骤二
「原创」开花馒头做法图解2)

2.除了糖和小苏打外,其它的放到盆中,和成团。

步骤三
「原创」开花馒头做法图解3)

3.然后放到温暖的地方发酵,这是发好的样子。

步骤四
「原创」开花馒头做法图解4)

4.把发好面放到面板上,再放点小苏打 ,一定要很少。

步骤五
「原创」开花馒头做法图解5)

5.再放上白糖,就开始揉吧,一直要揉到非常均匀了才行。

步骤六
「原创」开花馒头做法图解6)

6.蒸锅中放水当快开时,手拿着揉好的长条,开始向锅中揪挤子,揪一个放一个,茬口向上。这时千万不能再加工了。

步骤七
「原创」开花馒头做法图解7)

7.然后大火蒸20分钟。时间到了开锅一看4个自然开了花最后那个没有开花,有点小遗憾。

步骤八
「原创」开花馒头做法图解8)

8.出锅放上点红果点缀一下,儿时的记忆回来了。

我吃时想了想,可能白糖少了点,要是再多点就开得可能更好了。

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